Les chiffres d’affaires agrégés des commerçants de détail dans les dix centres commerciaux examinés ont progressé, en termes nominaux, de 2.7% resp., en termes réels, de 2.1% au cours du troisième trimestre 2017 par rapport au trimestre de l'année précédente. Les branches très porteuses en termes de chiffre d'affaires loisirs/sport, médias et habillement ont, à cette occasion, le plus contribué à ce résultat avec des croissances, en termes nominaux, de 11.9%, 5.0% et 2.9%. Les branches bijouterie/optique (-1.7%) et services (-4.7%) étaient en dessous du niveau des ventes de l’année précédente au 3e trimestre 2017.
Le marché de producteurs devient stationnaire
Le magasin d’alimentation « Cœur Paysan » à Colmar en Alsace a été fondé par 35 paysans de la région qui ont acquis ensemble les locaux d’une ancienne succursale d’un discounter alimentaire afin de pouvoir directement proposer leurs produits frais aux consommateurs. Au lieu de commercialiser leurs produits comme jusqu’à présent via le commerce de gros, les paysans participent eux-mêmes au commerce de détail.
Télécharger l'étude Retail Snapshot T3 2017
Le marché de producteurs devient stationnaire
Le magasin d’alimentation « Cœur Paysan » à Colmar en Alsace a été fondé par 35 paysans de la région qui ont acquis ensemble les locaux d’une ancienne succursale d’un discounter alimentaire afin de pouvoir directement proposer leurs produits frais aux consommateurs. Au lieu de commercialiser leurs produits comme jusqu’à présent via le commerce de gros, les paysans participent eux-mêmes au commerce de détail.
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Une stabilisation fragile